Vetten UZ Leuven.Deze vetzuren kunnen gevormd worden uit onverzadigde vetzuren. Dit gebeurt enkel bij het harden van plantaardige oliën die normaal vloeibaar zijn bij kamertemperatuur. Door dit hardingsproces wordt er deel van de onverzadigde vetzuren omgezet in verzadigde vetzuren en ook een deel in transvetzuren. |
Aanbevelingen voor vetten gezondheid.be.Enkelvoudig onverzadigde vetzuren MUFA: vetzuren met een dubbele binding in de cis configuratie. Meervoudig onverzadigde vetzuren PUFA: vetzuren met twee of meer dubbele bindingen in de cis configuratie. Omega-6 of n-6 vetzuren: meervoudig onverzadigde vetzuren met twee of meer dubbele bindingen met cis configuratie in de C keten en met de eerste dubbele binding na het zesde C atoom, gerekend vanaf de methyl groep. |
MVO Vette Feiten.De eigenschappen van vetzuren zijn afhankelijk van hun ketenlengte en het aantal dubbele bindingen. Verzadigde vetzuren hebben geen dubbele bindingen en daardoor een hoger smeltpunt dan onverzadigde vetzuren. Vetzuren met kortere ketens hebben lagere smeltpunten dan die met langere ketens. |
Lijst van vetzuren Wikipedia.Deze kolom maakt sorteren op verzadigd / onverzadigd vetzuur mogelijk en groepeert de zuren naar de onverzadingsfamilie waar ze bij horen. Verzadigde vetzuren vormen de groep 0. Vetzuren die niet onder notatie vallen trans dubbele bindingen, geconjugeerde dubbele bindingen zijn aangegeven met" x. |
Vetten Vlaams Instituut Gezond Leven.Sommige studies zetten het eerder aangetoonde verband tussen de inname van verzadigde vetten en hart en vaatziekten op de helling. Een belangrijke nuance ligt in het correct vervangen van verzadigd vet in de voeding: de verzadigde vetten vervangen door poly-onverzadigde vetzuren zorgt voor een daling van de LDL-cholesterol en een toename van de HDL-cholesterol, wat gunstig is. |
omega3.be // Wat zijn vetzuren en vetten?De mono-onverzadigde vetzuren: die vind je in plantaardige oliën zoals olijfolie, koolzaadolie en arachideolie. Deze vetzuren hebben een gunstige invloed op het cholesterolgehalte in het bloed. De poly-onverzadigde vetzuren waarin we opnieuw 2 families van essentiële vetzuren terugvinden: de Omega 6 en de Omega 3 vetzuren. |
9 veelgestelde vragen over vetzuren Gezondheidsnet.Onze voeding kent drie soorten vetzuren: verzadigde vetzuren, enkelvoudig onverzadigde vetzuren en meervoudige onverzadigde vetzuren. Verzadigde vetzuren komen voor in vlees, melk en melkproducten, kokos, cacao, koek, sauzen en snacks. Verzadigde vetzuren zijn ongezonde vetten en het lichaam breekt deze vetten niet of slecht af. |
Vetzuren: het verschil tussen goed en slecht VivaGezond.Een overmatige consumptie doet het slechte cholesterolgehalte in het bloed stijgen LDL-c, maar deze vetzuren verdienen ondanks alles toch hun plaats in een evenwichtige voeding. Onverzadigde vetzuren, de goede vetten voor de cardiovasculaire gezondheid. De mono-onverzadigde vetzuren zijn de omega 9 vetzuren. |
Vetzuur Wikipedia.Vetzuren zitten in vetten en in de fosfolipiden in celmembranen. Vet is een verbinding van glycerol en drie vetzuren. Enkele bekende vetzuren zijn palmitinezuur, stearinezuur, oliezuur, linolzuur en arachidonzuur. 1 Onderverdeling vetzuren. 2 Vetzuren en cholesterol. 4 Vetzuren en gezondheid. |
Zoeken naar vetzuren
Vlegel 
